電磁爐是我們生活中最常用的一種烹飪設(shè)備，在家里經(jīng)常可以看到電磁爐，而在使用電磁爐時，可能會遇到這樣那樣的問題，那么電磁爐不認鍋怎么辦呢？今天，來跟大家一起探討一下。電磁爐為什么容易出現(xiàn)故障？電磁爐不認鍋一般是什么原因引起的呢？這些都要在平時多注意。
1、鍋的尺寸不合適
電磁爐架與鍋之間的距離，與鍋的厚度都有關(guān)系。如果鍋具很大，則電磁爐的爐身很大，鍋就會很小，那么就會導(dǎo)致鍋在使用過程中會被夾住，當夾住的時候很容易出現(xiàn)晃動，這就是“認鍋”。如果鍋小就很容易夾住，這就會出現(xiàn)“上鍋不認，下鍋不認”了：這就是“認鍋”。這個時候我們可以將鍋進行退火或者換新鍋即可。因為電磁爐加熱過程中是有很大誤差的，如果在電磁爐加熱的過程中突然被夾住了，我們沒有及時發(fā)現(xiàn)并解決問題而再次使用時被夾住是很容易出故障的。所以說我們要將鍋放在正確穩(wěn)定的位置。
2、鍋用鐵質(zhì)炊具
電磁爐使用的鐵質(zhì)材料非常少，也就是所謂的鐵鍋，鐵質(zhì)是鐵中夾帶少量鐵鹽的化合物。由于鐵元素的磁性很強，鐵在加熱時會產(chǎn)生熱量。當用手觸碰鐵鍋表面時，鐵鹽會產(chǎn)生一個小泡泡，這就表示鐵鍋處于加熱狀態(tài)。同時鐵鍋表面上布滿了縫隙，與鍋底形成一定角度時就產(chǎn)生了熱量。這些小氣孔就會向周圍放射出一股蒸汽。這種蒸汽隨著鐵鍋內(nèi)鐵鹽分子不斷地運動形成氣泡和小氣泡，就可以導(dǎo)致鐵鍋加熱過程中產(chǎn)生氣泡和小氣泡，從而導(dǎo)致鍋底發(fā)黑或者發(fā)黑。
3、鍋子接觸不良
原因：如果你經(jīng)常檢查電磁爐線圈，你會發(fā)現(xiàn)線圈表面會有少量的金屬屑，那么你可以嘗試用砂紙打磨線圈表面。如果確實如此，那么就可以用小鐵絲，或者是其他的金屬工具。如果鍋子表面金屬屑太多，那么需要用銅絲進行擦拭。因為鍋子表面都是金屬制成，在擦洗時很容易將表面金屬碎屑帶走。此時建議使用軟刷子進行擦洗即可。如果你感覺問題不大或者是你認為它是好情況了才會使用軟刷子來進行再次擦洗。
4、電磁爐內(nèi)部存在問題
如果電磁爐的電路板有問題，也會導(dǎo)致故障的發(fā)生。常見的故障就是電磁爐不認鍋，而且會頻繁更換，這些都是由于電路板上電路出現(xiàn)故障而引起的。而故障排除方法只需要更換一些與電路相關(guān)的元器件即可。如果電路板上有較大的壓降，而且電路板上還有較大電流通過時的電流沖擊到了電路板上時一定會引起短路。導(dǎo)致電磁爐無法正常工作，但也可以通過換新電路板解決掉這個問題。如果電路板上只有一個電源口的話可能要將電源拆下才能更換一個其他電源口。
（完）
