冰箱的原理是將食物（蔬菜、水果、肉類等）放入冷藏室（保鮮)，再將冷凍室（冷凍）取出，讓食物處于低溫狀態下保持新鮮，就可以實現冰箱制冷的目的。我們在超市或者其他地方看到很多超市里買回來的冰箱，都是風冷冰箱，那么風冷冰箱是什么？風冷冰箱是目前最常見、最普及的一種冰箱，它是利用冷凝水制冷方法將食物放入冷藏室中保存保鮮而誕生出的一種新冰箱（又稱風冷)，它可以減少冷凍空間（冷凍室）里冰晶對冰箱壓縮機運行產生熱量，而使其運行得更加平穩。因為采用冷凝水制冷，所以它不會像其他冰箱那樣產生“冷凝水”堵塞壓縮機造成故障，而且還能保持壓縮機制冷，因此廣泛應用于各種果蔬、肉類、糧食等儲存領域。
1、冰箱冷凍空間不夠
在冰箱冷藏室與冷凍室之間有一道縫隙，那就是冷藏室底部與冰箱外殼之間的縫隙。一般冷藏食物時，一般會有一個小范圍的空間用于放置水果、蔬菜等食物。但是如果我們在冰箱里放很多蔬菜或者水果的話，會導致冷藏室與冷凍室之間有一個空氣流通的空間用來存放蔬菜或者水果等食物，這樣就會導致冷藏室比較小，冷凍空間不夠。因為風冷冰箱是通過冷凍室制冷來實現制冷的，而在冷藏室周圍是有一道空隙的，這個空間叫做冷凍室內部的空氣流動區，如果我們不做任何準備工作就放置一堆蔬菜或者水果的話，那么在制冷過程中就會浪費很多空間，從而導致冰箱運行異常或者溫度降低，甚至會造成壓縮機堵塞。
2、冷凍室不夠干燥密封
風冷冰箱在溫度較低的情況下，需要更大的制冷面積，從而需要更高的能耗。并且，風冷冰箱不夠干燥密封，食物容易吸水變質。所以說風冷冰箱由于使用空調制冷，很容易使壓縮機發熱。從而導致壓縮機不能正常工作。甚至出現壓縮機損壞引發停機的現象。
3、風冷保鮮效果不好
冰箱的保鮮層可以有效隔絕冰箱內部空氣中的水分，提高保鮮層的保鮮效果。但是一般風冷冷凍室會采用冷凝水降溫技術，這個技術會使冷凍室在一定程度上變得比較干燥，這樣的話就會導致我們在存放一些食品時會出現變軟變干的情況。并且風冷冰箱因為有“冷凝水”的技術加持，所以它在進行保鮮時一般不會像普通冰箱那樣產生“冷凝水”堵塞冰箱冷凍室。如果因為一些客觀原因而導致出現此情況，那么我們可以通過一些方法來解決這個問題――把食物從冷藏室取出后將其放到冰箱室內進行保鮮即可（這樣的話我們只要打開冰箱室就能夠實現保鮮效果了）
4、噪音大
冰箱運行時，噪音很大，而且冰箱內的溫度也不穩定，容易造成內膽結霜嚴重、冰箱運行聲音特別大等問題。一般情況下，普通冰箱每天24小時都在運轉，而風冷冰箱的工作時間往往要比普通冰箱長1~2倍之多。風冷冰箱在制冷時只需吹出制冷時所需的氣流，而不需要將壓縮機抽出；相反地，由于壓縮機是通過風扇工作的，而壓縮機在工作過程中產生溫度也是由風扇吹出，因此風冷冰箱在工作過程中噪音比一般冰箱要大許多；但風冷冰箱也不是完美的空調，在運行中也會產生一定的噪音與震動。由于風冷冰箱的體積比較小且功率較低，因此對環境要求較低，并且由于其不需要使用冰箱壓縮機，因此使用成本較低；另外由于風冷冰箱是由風扇工作，相對于其他類型的冰箱它不需要頻繁更換壓縮機和管路，可以有效節省時間和人力操作空間。
（完）
