冰柜是家庭中常見的物品，一般有冷藏柜、冷凍柜和熱風(fēng)循環(huán)柜三種類型。冰箱是使用電能驅(qū)動(dòng)壓縮機(jī)制冷，使制冷劑汽化，后形成液態(tài)制冷物體。其原理是利用制冷劑本身所具有的化學(xué)活性和溫度變化而對物體進(jìn)行冷卻。而冷藏柜是利用柜體將冷冰冰在室溫下實(shí)現(xiàn)制冷的物品，是一種低溫儲(chǔ)藏設(shè)備。一般冰柜有不銹鋼和碳鋼兩種材質(zhì)。
1、冰柜不能傾斜
因?yàn)樵谖覀冑徺I冰柜的時(shí)候，冰柜一般都是處于正放狀態(tài)，所以也就不存在傾斜問題。但是如果冰柜是傾斜的就不可以使用了。傾斜的話就會(huì)造成局部的熱量損失和熱損失平衡性破壞，這樣就會(huì)導(dǎo)致部分熱源損壞而產(chǎn)生事故。那么問題來了，傾斜以后整個(gè)冰柜又會(huì)怎么樣呢？這個(gè)我們在購買冰柜或者是進(jìn)行一些活動(dòng)時(shí)都是可以注意到的。我們可以選擇一個(gè)稍微傾斜一點(diǎn)的冰柜在使用，這樣在我們進(jìn)行活動(dòng)或者是活動(dòng)之后就不會(huì)受到影響了。如果冰柜傾斜了之后不僅冰柜不能用了還可能會(huì)造成局部故障和一些熱和損耗問題出現(xiàn)。
2、冰柜溫度要適中
低溫儲(chǔ)藏食品，不能超過18℃。太高或太低都會(huì)使冰柜里的食物發(fā)生變質(zhì)。因此需要注意冰柜的溫度不能太高也不能太低。一般以5℃-8℃為宜。低溫儲(chǔ)藏食品時(shí)還需注意不要靠近熱源。同時(shí)還需要注意存放的食品應(yīng)小而專一，不能放在靠近熱源的地方。
3、冰柜的除霜時(shí)間
冰柜里面容易結(jié)霜的地方有：門把手、儲(chǔ)物柜與柜門之間的縫隙、冷藏室的擱架。這些地方的結(jié)霜影響到冰柜的制冷效果。如果這些地方結(jié)的霜太厚的話，則會(huì)影響到冰柜的使用壽命還可能會(huì)影響到冰柜的安全性能。所以在冰柜除霜的時(shí)候要盡量薄一點(diǎn)。建議冰柜除霜可在2-3天之內(nèi)進(jìn)行清理一次，并且保持冷藏室的溫度。
4、冰箱門不要完全打開
冰箱門完全打開，冰箱內(nèi)的空氣會(huì)大量排出，就會(huì)影響到制冷效果。因此，冰箱門應(yīng)該是完全打開的。這樣可以減少壓縮機(jī)的損耗。另外冰箱門也不能完全打開。因?yàn)橥耆蜷_的冰箱內(nèi)很容易存進(jìn)空氣和食物，從而影響到冰箱內(nèi)環(huán)境的制冷效果。建議大家將冰箱門全部打開即可。
（完）
