以下是冰箱食物正確存放的方法:
1. 生食和熟食分開存放
生食和熟食需分開存放以防交叉污染，同時為了避免細菌的滋生，請將生食（如雞肉、魚肉、生菜）放置在冷藏室里面，而熟食品（如煮熟的肉、雞蛋等）則可以放在冷凍室里面。
2. 保持清潔衛(wèi)生
冰箱使用頻繁，因此經(jīng)常需要清潔冰箱以保持干凈，為了避免細菌和霉菌滋生，請使用消毒紙或濕抹布清理，同時要保持干燥通風(fēng)，以免產(chǎn)生不良味道和細菌滋生。
3. 避免超載
不要將食物擠在一起，以免阻塞冷空氣的流通，導(dǎo)致食物變質(zhì)，保持一定的冷氣循環(huán)空間。
4. 避免在冷藏室里保存不適宜的食物
避免將不適宜放在冷藏室的食物 （如土豆、洋蔥、大蒜等）放入冰箱冷藏室一起存放，以免污染其他食品，需將其放在室溫下存放。
5. 使用無毒無味的保鮮袋和密封盒
使用無毒無味的保鮮袋和密封盒保存食物是一個不錯的辦法。將新鮮的食物放在無毒無味的保鮮袋和密封盒中，將其放在冰箱內(nèi)，可以大大擴展食物的壽命。
6. 先進先出原則
利用先進先出原則，將食物擺放在冰箱里時，先把一些相對較近期保質(zhì)期的食物放在前面，后面放相對較晚的食物，以便在保證食品新鮮情況下更好的保護家庭食品安全。
（完）
