如果在沒有冰箱的情況下購買了雞爪，那么我們需要考慮如何保存它們，以便它們可以保持新鮮和美味。
以下是一些可以嘗試的方法：
1. 醋腌法：將雞爪放入一個干凈的碗中，加入一些醋和水，變成微酸的味道，同時加入姜、蒜、花椒等調味料，攪拌均勻后放入冷水中浸泡20-30分鐘，然后把雞爪取出來晾干，放在柜子里保存。
2. 常溫下風干：可以將雞爪晾干，刷上薄薄的食用油，放在通風干燥的地方，等到雞爪略微干燥后，用塑料袋封裝好，放在柜子里保存。
3. 蒸法：將雞爪放入蒸籠中用大火蒸10-15分鐘，取出晾干，然后放在通風干燥的地方晾干，待干燥后，放在柜子里保存。
無論哪種方法，都要保證雞爪干燥通風，避免潮濕、發霉，同時也要避免存放時間過長，最好在1-2個星期內食用。
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