格萊美咖啡機萃取過度可能有多種原因。下面列舉了一些常見的原因：
1. 咖啡粉過細：咖啡粉如果過細，水會很難流過咖啡粉，造成壓力增加，導致萃取過度。如果使用咖啡粉粗細不均，萃取結果也會受到影響。
2. 咖啡粉用量過多：如果咖啡粉用量過多，會導致萃取時間變長，咖啡的苦味和酸味都會增加，口感會變得苦澀。所以，咖啡機帶有量杯和量勺，使用時要按照用戶手冊操作。
3. 溫度過高：如果咖啡機水溫過高，也會導致咖啡萃取過度。正常情況下，咖啡應該在90度左右的水溫下萃取。過高或過低都會影響咖啡口感。
4. 萃取時間過長：萃取時間是指從水流進咖啡粉中開始到咖啡流出時間的時間。如果萃取時間過長，咖啡口感會變得苦澀和酸度低，因為咖啡酸性、香味和口感在萃取后的頭幾秒鐘之內就已經釋放出來了。
5. 咖啡機清潔不干凈：咖啡機的清潔也會影響咖啡的萃取效果。如果機器內部有咖啡渣留下，會影響水流通暢，進而影響萃取效果。
以上是一些常見的格萊美咖啡機萃取過度的原因，希望對使用者有所幫助。
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