電熱水器跳空是一種比較常見的問題，主要是由于熱水器內部的高溫保護裝置起到了作用，導致電路中斷，從而停止工作。這種問題一般可以通過以下方法來解決：
1.檢查電源: 首先需要檢查熱水器的電源，如有輸入電壓正常，可以檢查電源接觸是否緊固，電源插座是否松動等情況。
2.查看線路: 如果電源正常，則需要檢查線路的連接是否牢固，線路是否短路或者斷路，特別是需要檢查連接電熱水器的插頭和插座是否齊全。
3.檢查高溫保護裝置: 如果以上兩種方面都沒有問題，則需要檢查熱水器內部的高溫保護裝置是否正常。可以檢查是否存在熱水器降溫后可以自動重新運行的重啟功能。
4.更換保護裝置: 如果高溫保護裝置損壞或失靈，則需要更換保護裝置。
5.清洗脫垢: 如果熱水器內部出現積垢或者不清潔等情況，則需要進行清洗，排除堵塞的問題。
6.檢查熱水器規格: 有時候熱水器所承載的電壓、功率和電流超出了其規格范圍，也會導致跳空問題。
電熱水器跳空可能會對家庭的使用造成一定的影響，需要仔細排查和處理。如果以上方法都無法解決問題，則建議及時聯系專業人員進行維修。
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