電飯煲蒸糕不熟的原因可能有很多，以下是一些可能的原因：
1. 水不夠。蒸糕需要充足的水蒸汽來加熱熟，如果水不夠，糕點就很難熟透。
2. 時間不夠。有些電飯煲功能雖然可以蒸糕，但是蒸的時間可能不夠長，導致糕點沒有充分受熱熟透。
3. 火候不對。電飯煲的加熱方式和溫度控制可能和傳統蒸鍋不同，如果火候不對，糕點也難以熟透。
4. 糕點太厚。如果糕點厚度超過了一定范圍，可能需要更久的時間才能熟透，而電飯煲的蒸糕功能可能無法滿足這種需要。
5. 面粉類型不同。不同的面粉對應的糕點熟化時間和要求也不同。如果選用了不適合的面粉，可能導致蒸糕不熟。
6. 電飯煲太舊或不合適，不能適應蒸糕的要求。有些老式電飯煲可能加熱不均勻或者溫度不夠準確，使蒸糕不熟。如果電飯煲的容量太小，糕點也可能因為缺乏蒸汽而不夠熟透。
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