集成灶做餅干的簡單方法有很多種，以下是一種基本的做法：
材料：
1. 面粉250g
2. 白糖50g
3. 牛油100g
4. 雞蛋1個
5. 泡打粉5g
步驟：
1.將面粉、白糖、牛油、雞蛋和泡打粉混合在一起，用手搓成面團。
2.將面團壓成薄片，用各種形狀的曲奇模具切出形狀。
3.將烤盤用小塊牛油涂抹一下，然后按照一定的間隔擺放曲奇餅干。
4.將烤盤放入預熱好的集成灶烤箱中，溫度設定為150℃，烤20分鐘左右。
5.等餅干完全冷卻后，即可取出食用。
這種方法做出的餅干口感松脆，香甜可口，又有不同的形狀選擇，非常適合家庭聚會和小朋友的小美食。
如果想做出不同口味的餅干，可以在配方中添加一些香料、干果、巧克力等原料。例如可以加入肉桂粉和葡萄干，做出肉桂葡萄餅干；也可以在曲奇餅干上抹上巧克力醬，做出巧克力夾心曲奇等等。
使用集成灶做餅干是一種簡單方便的方法，只要準備好材料和工具，按照簡單的步驟進行操作，就能制作出美味的家庭美食。
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